الثورة الخضراء ، زيادة كبيرة في إنتاج الحبوب الغذائية (خاصة قمح والأرز) الذي نتج عنه جزء كبير من إدخال أصناف جديدة عالية الغلة إلى البلدان النامية ، بدءًا من منتصف القرن العشرين. كانت نجاحاتها الدرامية المبكرة في المكسيك وشبه القارة الهندية. تتطلب الأصناف الجديدة كميات كبيرة من الأسمدة الكيماوية ومبيدات الآفات لإنتاج غلاتها العالية ، مما يثير مخاوف بشأن التكلفة والتأثيرات البيئية الضارة المحتملة. غالبًا ما حصد المزارعون الفقراء ، غير القادرين على تحمل تكلفة الأسمدة والمبيدات ، محاصيل أقل من هذه الحبوب مقارنة بالسلالات القديمة ، والتي كانت تتكيف بشكل أفضل مع الظروف المحلية ولديها بعض المقاومة للآفات والأمراض. أنظر أيضا نورمان بورلوج.