شاهد أزهار الكمثرى وهي تفتح ثم انتفاخ الفاكهة ، فيديو بفاصل زمني ، تم تصويره على مدار ثمانية أسابيع ، من الكمثرى ( Pyrus communis ) الزهور تفتح ثم تنتفخ ثم تثمر. فيديو نيل برومهول. music ، Paul Pitman / Musopen.org (شريك بريتانيكا للنشر) شاهد كل الفيديوهات لهذا المقال
كمثرى ، (جنس بيروس ) ، جنس من حوالي 20-45 الأشجار والشجيرات في عائلة الورد (الوردية) ، بما في ذلك الكمثرى الشائعة ( Pyrus communis ). الكمثرى هي واحدة من أهم أشجار الفاكهة في العالم مزروعة في جميع بلدان المنطقة المعتدلة في نصفي الكرة الأرضية. عادة ما تؤكل الفاكهة طازجة أو معلبة. يتم استخدامه لإنتاج بيري ، و مشروبات كحولية . عدة أنواع ، مثل Callery Pear ( P. calleryana ) ، ونباتات الزينة.
الكمثرى ثمار الكمثرى الشائعة ( Pyrus communis ). جرانت هيلمان / Encyclopædia Britannica ، Inc.
شجرة الكمثرى الشائعة عريضة الرأس ويصل ارتفاعها إلى 13 مترًا (43 قدمًا) عند النضج. الأشجار طويلة العمر نسبيًا (من 50 إلى 75 عامًا) وقد تصل إلى حجم كبير ما لم يتم تدريبها وتقليمها بعناية. تظهر الأوراق المصنوعة من الجلد المستدير إلى البيضاوي ، على شكل إسفين إلى حد ما في قواعدها ، في نفس الوقت تقريبًا مثل الزهور ، التي يبلغ عرضها حوالي 2.5 سم (1 بوصة) وعادة ما تكون بيضاء. عادة ما تكون أزهار الكمثرى بيضاء أو وردية ولها خمس بتلات وكأس. يتم فصل قواعد الأنماط الخمسة. تعتبر ثمار الكمثرى بشكل عام أكثر حلاوة وذات ملمس أكثر نعومة من التفاح وتتميز بوجود خلايا صلبة في اللب ، أو ما يسمى بالخلايا الحجرية. بشكل عام ، تكون ثمار الكمثرى مستطيلة ، وتكون ضيقة في نهاية الساق وأوسع في الطرف المقابل. عادة ما تكون الكمثرى تكاثر عن طريق التبرعم أو التطعيم على الجذر ، عادةً من Pyrus communis الأصل. في أوروبا ، الجذر الرئيسي المستخدم هو السفرجل ( سيدونيا أوبونجا ) ، والتي تنتج شجرة قزمة ثمارها في سن مبكرة عن معظم الأشجار الموجودة على جذور الكمثرى.
من المحتمل أن يكون الكمثرى الشائع من أصل أوروبي وقد تمت زراعته منذ العصور القديمة. تم إدخال الكمثرى إلى العالم الجديد من قبل الأوروبيين بمجرد إنشاء المستعمرات. حمل المبشرون الأسبان الأوائل الفاكهة إلى المكسيك و كاليفورنيا . في معظم بلدان زراعة الكمثرى في العالم خارج آسيا ، فإن أكثر أنواع الكمثرى انتشارًا هي بون كريتيان من ويليامز ، والمعروف في الولايات المتحدة باسم بارتليت. في الولايات المتحدة وكندا ، تزرع أصناف مثل Beurré Bosc و D’Anjou و Winter Nelis. يعد المؤتمر من الأنواع المشهورة للغاية في إنجلترا وهولندا. تشمل الأصناف الإيطالية الشائعة Curato و Coscia و Passe Crassane ، وهذه الأخيرة تحظى أيضًا بشعبية في فرنسا. في الدول الآسيوية محصول الكمثرى يشمل أصناف محلية في المقام الأول من الأنواع المحلية ، مثل الآسيوية ، أو الصينية ، الكمثرى ( P. pyrifolia ).
مثل أعضاء عائلة الورد الآخرين ، بيروس الأنواع بشكل عام عرضة للإصابة بآفة النار والأنثراكنوز والقرحة والعفن البودرة. بعض الأنواع ، وخاصة الكمثرى Callery وأصنافها ، هي أنواع غازية وتفلت بسهولة من الزراعة في مناطق خارج نطاقها الطبيعي.
Copyright © كل الحقوق محفوظة | asayamind.com